Lækker  dessert-agtig smoothie som giver godt humør og masser af energi samt næring, vitaminer og mineraler.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 store glas

(Rester kan sættes i køleskab i dunk til næste dag, eller du kan fryse den ned som ispinde)

 

Ingredienser:

 

2-3 medium størrelse blade grønkål uden stængler (Kan også være en stor håndfuld babyspinat)

3 kugler frossen øko spinat

1-spsk persille (Kan udelades)

2 dl plantedrik (Havredrik og risdrik giver dejligt sødme, men du kan også bruge fx soja eller mandel)

2 dl koldt vand eller mere efter behov

1 håndfuld isterninger

2 spsk rå kakaopulver

1 tsk kanel

1 knivspids vanilje pulver uden sukker (Kan udelades eller erstattes af dråber hvis du har)

1 scoop plantforce vanilje proteinpulver eller andet proteinpulver

1 stor frossen banan

1-2 tsk peanutbutter (Kan evt udelades men giver lækkert cremet smag, udelad, hvis du har stofskifteproblemer!)

10 dråber stevia med kanelsmag eller 1 tsk agavesirup (kan udelades)

1-2 spsk god olie, kan være hampeolie, livets olie eller hvad du kan lide

For mere energi: tilføj 1 spsk macapulver

 

 

Sådan gør du:

 

Put det hele i blenderen udtagen olien. Hæld plantedrik i først så kører blenderen nemmere. Blend til smoothien har den rette konsistens og tilsæt vand efter behov evt mere en 2 dl. Når smoothie er blendet færdig tilsæt 2 spsk god olie og lad blenderen køre ultra kort eller rør blundt rundt med en ske så olien blandes i.

Server i glas og nyd eller tag den med på farten i en termodunk.

Jeg bruger ofte denne smoothie som en let frokost suppleret op med grønt i stave og noget lækkert sundt knækbrød med masser af kerner og fibrer. Den er så god når man er på farten og gerne vil have en mættende nem frokost som giver god energi.

Du vil kunne opleve en dejlig opstemthed i kroppen og få energi af denne smoothie. Denne effekt er pga kakaos naturlig indhold af theobromin, som giver en følelse af velvære og samtidig energi. Hvis du føler kroppen vibrerer lidt så put evt. mindre kakao i.

 

Velbekomme.